La hidroponía es un método de cultivo en el cual se ocupan soluciones minerales en vez de tierra. De esta forma, las raíces reciben directamente una solución que combina equilibradamente los diversos nutrientes que requieren las plantas para su desarrollo.
Es así como, los nutrientes minerales, que generalmente se encuentran en la tierra, se disuelven en agua y se suministran a las raíces de las plantas, estas son capaces de absorberlos, no requiriendo de suelo para el desarrollo de la planta.
Esta forma de cultivo se puede aplicar a cualquier tipo de plantas, ya sean para consumo o decorativas y puede practicarse tanto en espacios abiertos como cerrados. Existen diversos métodos de cultivos hidropónicos, pero todos se ajustan a un principio esencial, que consiste en el cultivo de plantas sin tierra y sin materia orgánica. De esta manera, se obtiene una forma sencilla y limpia para producir vegetales de rápido crecimiento y generalmente ricos en elementos nutritivos.
